Je cuisine pour 2

28 mars 2013

Mon blog

Bonjour, vous allez dire encore un blog sur la cuisine, et oui encore un.  Mais si je l' ai d' abord créé c'est pour moi et je n' avais aucune intention de le faire partager avec les gens.  C' est pour y mettre mes recettes à moi, et comme je ne trouvais pas de livre approprié pour transcrire mes recettes favorites,j' ai trouvé le livre idéal  Ce Blog sur lequel je mets mes photos de mes recettes mets bonnes recettes en quelques clics et des  copier coller. Je l 'ai partagé avec quelques personnes et la j' ai... [Lire la suite]
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25 juillet 2013

Gateau express au chocolat au micro onde

http://www.ptitchef.com/recettes/gateau-express-au-chocolat-fid-107557     Ingrédients :200 g de chocolat à pâtisser 90 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 1/2 sachet de levure chimiqueFaire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes 1 min à 750 W. Pendant ce temps, blanchir les oeufs et le sucre, ajouter la farine et la levure mélangées ensemble. Remuer bien. Incorporer le mélange chocolat/beurre au 2 ème mélange. Verser dans un moule en silicone et cuire... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

lemon curd au micro onde

http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2013/07/10/27514299.html#utm_medium=email&utm_source=notification&utm_campaign=christaliefolie   Lemon curd et orange curd Bonjour ! Aujourd'hui 2 recettes vite faites car pour une fois , c'est du miro-ondes dont je vais me servir .... Il y en a pour qui cette machine est infernale et mauvaise pour la santé mais ....il y en a, à qui ça simplifie la vie ! J'aime beaucoup le lemon curd mais j'en trouve difficilement par chez moi , par contre sur mon lieu de villégiature... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Danette au chocolat au thermomix

http://www.patio-nnementcuisine.com/blog/lire-article-716352-9945948-danette_au_chocolat_au_thermomix.html         Alors là!... Alors là!... Il y a tuerie!!!     Cette Danette a vraiment toute une histoire pas la recette mais sa recherche. On m'avait donné il y a quelques semaines une recette de Danette au chocolat et à la vanille (la même qui servait au 2). J'avais faite celle à la vanille et je l'avais complètement ratée, elle était restée liquide! Inutile de vous dire que ça m'avait... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Recette Gratin de pommes de terre aux lardons

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/304587-gratin-de-pommes-de-terre-aux-lardons     Recette Gratin de pommes de terre aux lardons 33 avis - Note : 4/5 1 autre photo Recette proposée par Elvira André  Un gratin rapide, familial et économique pour varier les plaisirs du quotidien.  Facile Pour 4 personnes : 2 gros oignons en fines rondelles 300 g de lardons 4 gousse d’ail haché 15 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Brioche légère

Aujourd' hui j' ai cuisiné une brioche légère que j' ai trouvé sur le site de ma copine Christalie, on ne se connait pas mais elle a de super recette que j aime bien .   Ingrédients : 300 g de farine T 45  5 g de levure sèche de boulangerie 40 g de sucre semoule 35 g de beurre 1/ 2 c à café de sel 25 g d'arôme de fleur d'oranger j'ai mis de la liqueur de coings , on peut mettre aussi du rhum 150 g de lait demi-écrémé Réalisation : Mettre le lait + la levure dans le bol du Thermomix et régler 2 mn 30... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Pain de mie délimix

Bonjour aujourd'hui je vous propose une bonne petite recette de pain de mie confectionné à l' aide du délimix, que mon amie m' a donné. Très facile et très bon    ingrédients 250 g farine10 g levure fraiche ou un sachet de levure boulangere sèche de 4.6 gr25 g beurre fondue5 cl eau tiède20 gr sucre pour un pain un petit peu moin sucré pour sandwich en mettre que 10 gr10 cl lait tiède 1/2 c à café de sel pendant que vous préparer la pâte faite chauffer votre fous pendant 5 min a 40 degré et apres éteignez... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Caramel à tartiner

Voici une recette de caramel à tartiner . A manger le matin sur une bonne toast bien chaude miammmm  Evidamment cette recette vient de chez Christalie .    Aujourd'hui , une recette toute simple de caramel maison à tartiner .... Rien de compliqué , que des produits simples et au final un caramel à tartiner peu onéreux ! J'en ai fait un petit pot , juste pour en avoir un petit peu car c'est tellement bon qu'on le mangerait à la cuillère ! Recette inspirée d'une recette de "Au féminin .com" Ingrédients : 40 g... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Salade remoulade thermomix

  Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 500 g de celeri-rave 1 oeuf 1 c à soupe de moutarde 1 c à soupe de vinaigre de vin 2 gobelets et demi d'huile sel + poivre 2 c à soupe de crème liquide Préparation : Insérer le fouet dans le bol du thermomix. Mettre l'oeuf entier, la moutarde, le vinaigre , le sel + le poivre et mixer 1 mn / Vit 3 en versant l'huile par l'orifice du couvercle en filet discontinu ...ou alors poser le gobelet sur l'orifice et verser l'huile sur le couvecle , elle coulera tout doucement .... On... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Pomme de terre soufflées au reblochon

Encore une superbe recette de Christalie des pommes de terre souflées au reblochon    miammm Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre : environ 500 g pièce 80 g de jambon fumé râpé 125 g de reblochon = 1/4 1 c à soupe de crème fraiche 2 blancs d'oeufs sel + poivre Cuire les pommes de terre : plusieurs possiblités : au four dans du papier d'aluminium ....compter environ 1 heure à 210°c à la vapeur dans le Varoma ...compter 1 heure / Varoma / Vit 2 au micro-ondes : j'ai un programme... [Lire la suite]
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