20 avril 2013
Flan vanille caramel façon flamby
flamby 4 ou 5 Pour 4 à 5 flambys:1/2 litre de lait1cas d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud)3 cas de sucre2 gr d'agar agar (ou de la gélatine, mais je ne connais pas la dose)du caramel liquide Dans une casserole, mélanger le lait,...