Flan a la tomate creme glacé de chevre - 1,5kg de tomates- 1 échalotte- 1 filet d’huile d’olive- 1 càs de cassonade- sel et poivre- 4 œufs- basilic- 3 càs de concentré de tomates Réalisation de la recette :Peler les tomates et les couper en petits morceaux....

Verrine de mousse de jambon Pour 6 verrines Mousse de jambon : 150 g de jambon blanc 2 carrés de Vache qui rit (ou Kiri ou Tartare ou Boursin...) 10 cl de crème fraîche liquide 1/2 gousse d'ail 1 pincée de paprika Poivre Pesto de tomates1 boite de tomates...